第353章 变色(2 / 2)

犹豫一下,她才说道:“要不你自己去看看吧!”

“走!”

陈阳二话不说,迈开大步就直奔了发酵车间。

这里的发酵罐有取样口,属于单向阀,取样检测的时候不会带入杂菌,免得影响了正常的酿造过程。

迟小婉去拿了个取样专用的烧杯过来,随后打开了单向阀。

结果看到里面出来的乳白色液体,陈阳也懵了!

这是酒?

按照猴儿酿的工艺,酒水不应该是琥珀色的吗?

但是一闻,这酒的香味却格外浓郁,甚至不亚于昨天江月拿出来的三十年猴儿酿!

陈阳纳闷的看了迟小婉一眼:“你家老爷子当年酿酒的时候,出来的也是白色的吗?年头久了才变成琥珀色?”

迟小婉摇头:“不是啊,新酒出来都是透明的,存放十年以上才会变色。”

“那这是怎么回事?”

陈阳一脸不解的看着手里的烧杯,不知道的还以为这是半杯牛奶呢。

听到他的疑惑,迟小婉涨红了脸:“我也不知道,一切都是按照流程来的,变成这样我也不懂,但肯定不是工艺的问题,也不是材料的问题!”

“别紧张,我不是要怪你,只是好奇。”

陈阳笑了笑,犹豫了一下,还是张嘴喝了一小口,结果他的眼睛就瞪圆了:“好喝!”

香醇的味道,简直跟昨天喝的也是一模一样!

唯一不同的也就是这颜色了。

陈阳心说奇了怪了,我那聚灵阵还有这种效果?

可除此之外,也没有别的可能性了啊!

随后他就问道:“之后发酵的那些呢?也都取样了没?”

“还没有。”

迟小婉摇摇头:“本来这一罐也没到取样时间,我只是耐不住好奇,才提前开阀的。”

“那就都打开看看吧,不知道其它的是什么颜色。”陈阳说道。

厂长发话了,迟小婉自然没有意见,于是就去拿了新的烧杯,按照生产顺序开始取样。

结果连取了两罐,发现酒液的颜色也是白的,只不过浓度跟酒味就都比较淡了。

其实这是个好事,酿酒时间被极大的缩短,而且品质还特别的好。

但陈阳发愁的就是这个颜色了。

喜欢喝酒的人,通常对酒的颜色也是非常注重的,比如发黄一点或者原本猴儿酿的琥珀色,好酒之人还没喝呢,就觉得那颜色简直太好看了!

但如果是乳白色的,连陈阳这种不怎么喝酒的,都觉得看上去怪怪的。

无奈之下,他就看着迟小婉问道:“咱这颜色能通过后期改变不?”

“这个恐怕不行,除非是加入添加剂,但就不符合生产标准了!”

迟小婉无奈道。

“好吧。”

陈阳叹口气:“那就再等几天看看吧,如果不变色,也只能如此了!”

“嗯。”

迟小婉没说什么,只是点了点头。

陈阳在这里待了一会儿,也没什么可操心的,然后就离开了。

回到家中,见江月跟孟雪阳都在,他就问道:“你们今天没开门啊?”

“开了,只是刚营业半小时,今天的腊肉就全都卖光了!”江月笑道。

陈阳一听愣住:“这么快?不是增加产量了吗?”